Les tartines #1

Quoi de mieux pour un petit lunch sur le pouce qu’une bonne tartine?
Depuis peu, je me suis découverts une vraie passion pour les tartines et les multiples possibilités qu’elles nous offrent :).

En effet, fini les « bêtes » tartines jambon/fromage de mon enfance, place à des tartines bien plus sophistiquées. Digne de se trouver sur la carte de l’incontournable Pain Quotidien, suite à qui j’ai certainement découvert cette passion d’ailleurs.

Malheureusement, je n’ai pas le temps (ni les moyens) d’aller tous les midis au pain quotidien, c’est pourquoi je me suis dis : pourquoi ne pas l’amener chez moi?
J’adore leurs associations audacieuses et toutes plus savoureuses les unes que les autres, j’ai tendance à essayer des les reproduire chez moi :).

Aujourd’hui, j’avais envie de vous faire part de la traditionnelle tartine au saumon.
Mon amoureux et moi sommes de grand grand fan du saumon, c’est donc un « plat » que l’on se fait souvent quand on a pas très faim et qu’on n’a pas vraiment envie de cuisiner. C’est facile à faire et qu’est ce que c’est bon!

Ingrédients:

  • Tartines
  • Saumon
  • Fromage blanc
  • 1 échalotes
  • Roquette
  • 1/2 citron

Préparation:

  1. Toastez vos tartines.
  2. Coupez l’échalote en petits morceaux.
  3. Tartinez votre tartine de fromage blanc, ajoutez-y le saumon, quelques morceaux d’échalote, du citron et un peu de roquette.
  4. Régalez vous :)!

Une recette pas très compliqué, mais de temps en temps on est à court d’idées, et je trouve qu’il est chouette d’avoir ce genre de conseils :).

(Crédit photo pour la photo de présentation Pinterest)

One Comment Add yours

  1. Bonjour,
    Tes tartines ont l’air très bonnes et quelle bonne idée avec cette chaleur.
    Bises et bonne journée.
    Christèle

    J'aime

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