Tagliatelles aux épinards et à la sauce gorgonzola

Bonjour tout le monde 🙂 !

Vous le savez bien, j’adore me promener sur Pinterest pour trouver de nouvelles recettes. Ce site regorge d’idées plus originales les unes que les autres.
Avant de partir en vacance, j’avais envie de faire des pâtes, mais j’avais envie d’un plat un peu plus orignal que ceux que je fais habituellement…
Je suis tombée par hasard sur cette recette de tagliatelles aux épinards et au gorgonzola…

C’est vraiment très bon (pour les amateurs de fromage évidemment), tellement bon que mon amoureux m’a dit que je pouvais les faire quand je voulais 🙂 .

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Ingrédients:

  • épinards congelés
  • tagliatelles fraiches
  • pignons de pin
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote
  • 1 filet d’huile d’olive
  • lardons
  • 1/2 gorgonzola
  • 1/2 crème fraiche

Préparation:

  1. Faites revenir dans une poêle l’ail, les pignons de pin, l’échalote et les lardons.
  2. Une fois les lardons dorés, ajoutez y les épinards.img_9351
  3. Dans un poêlon, faites fondre le gorgonzola dans la crème fraiche.
  4. Faites cuire vos tagliatelles.
  5. Ajoutez votre sauce dans la poêle et ajoutez y un petit peu de parmesan.img_9352
  6. Quand vos pâtes sont cuites, ajoutez les à votre préparation.img_9354img_9355

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