Steak aux patates douces et aux lentilles corail

Il y a quelques semaines, j’avais envie de manger un hamburger mais j’avais envie d’un peu changer les habitudes et de le faire de façon végétarienne. En cherchant des idées de recettes, je suis tombée sur celle de l’hamburger aux patates douces et aux lentilles corail, je l’ai un peu arrangé à ma sauce (comme…

Poulet cacahuètes, avec ou sans poulet

Pour terminer le mois de mai, je vous propose une recette de poulet cacahuètes. Bon avec la chaleur que l’on connait ces derniers jours ce n’est peut-être pas la meilleure recette mais peu importe… Personnellement, c’est un mélange un peu sucré salé que j’adore et mon amoureux aussi d’ailleurs! Je trouve que les associations se…

Le polpettone comme on l’aime

Vous devez certainement vous demander ce que c’est qu’un polpettone? C’est un pain de viande italien qui comme notre traditionnel pain de viande fait partie des vieilles recettes de grands mères que l’on se transmet de génération en génération. Personnellement, ce ne sont pas mes origines italiennes qui m’ont appris cette recette, mais bien le…

Poulet aux cinq épices et aux patates douces

Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui j’avais envie de vous partager une recette que j’ai découvert dans Le grand Livre Marabout, Cuisine Facile. Je tenais d’abord à vous parler de cette collection de livres que j’ai découvert il y a quelques mois. Je cherchais un livre de recettes asiatiques et je suis tombée par hasard…

Filet de cabillaud en croûte de chorizo

Bonjour tout le monde 🙂 Ces derniers temps, j’ai toujours envie de me laisser tenter par le rayon poisson, mais comme je vous l’ai déjà peut-être dit, je ne sais jamais comment le préparer… Je suis donc allée à la recherche de quelques idées de recettes sur Pinterest et je me suis laissée tenter par une…

Riz au haché et petits légumes

Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager la recette d’un de mes plats préférés. C’est une recette tout droit sortie de mon imagination, en fait j’avais un vague souvenir d’un plat que les intendants nous préparaient lorsque l’on partait en hike de patrouille pendant le camp, et c’était l’un des meilleurs…

Le traditionnel hachis parmentier

Philosophe, chemin de fer, hachis parmentier,… je pense que ce plat de grand-mère possède autant de noms que de recettes différentes. Étant petite, je n’étais vraiment pas fan du hachis parmentier, il faut dire que le plat n’est pas des plus glamour, du haché de la purée, pas très folichon pour des enfants. Mais, en…

Veggie Burger

Non non, je ne suis pas végétarienne 🙂 , nous avons plus tôt opté pour la solution de faire attention à la façon dont nous consommons. C’est à dire que j’achète des légumes de saison et je regarde leur provenance. Et que pour ce qui est de la viande, j’essaye aussi de faire attention sur…

#SundayFunday

Ca y est c’est le weekend! Et qui dit weekend, dit petit dit petit dej’ royal 😀 , en tous les cas c’est comme ça chez nous. Travaillant le samedi, le dimanche c’est notre weekend à nous, et c’est donc le moment ou l’on profite pour passer du temps ensemble, faire des choses à deux;…

Curry de saumon

Mmh! Je pense que je vous en ai déjà parlé dans un article précédent, mais ces derniers temps j’ai une attirance particulière pour la cuisine asiatique (j‘ai d’ailleurs, récemment, acheté un livre de recette reprenant plus d’une centaine de recettes de Chine, Vietnam et environs… le rêve!) Donc dès que je peux ajouter ou créer des recettes…