Curry de saumon

Mmh! Je pense que je vous en ai déjà parlé dans un article précédent, mais ces derniers temps j’ai une attirance particulière pour la cuisine asiatique (j‘ai d’ailleurs, récemment, acheté un livre de recette reprenant plus d’une centaine de recettes de Chine, Vietnam et environs… le rêve!) Donc dès que je peux ajouter ou créer des recettes […]

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Un pain maison

Ca fait quelques semaines, maintenant, que je fais mon pain moi même… C’est après avoir découvert le livre Green Life de Mango & Salt (Victoria Arias) que je me suis lancée le défi un peu fou de faire mon pain moi même toutes les semaines. En fait, il s’avère que c’est plus facile que ce […]

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Poulet aux saveurs asiatiques 

Bonjour 🙂, Vous êtes prêts à voyager? Aujourd’hui, je vous emmène en Asie avec un poulet-brocolis-riz. Depuis que je ne vis plus chez mes parents, je me suis plongée dans les saveurs asiatiques et j’adore cuisiner avec du gingembre, du soja,… je trouve que ça apporte beaucoup de goûts et surtout que ça permet d’ouvrir […]

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Le risotto aux champignons

Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager la recette de mon plat préféré : le risotto. J’adore ce plat, car on peut laisser aller notre imagination, agrémenter la recette des ingrédients que l’on souhaite; butternut, champignons, courgettes, saumon,… et pour les plus audacieux, vous pouvez même remplacer le riz par du […]

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Poulet noix de cajou 

Mmh, rien de tel qu’un bon petit poulet noix de cajou de temps en temps! C’est un plat que j’ai découvert récemment en allant manger dans un restaurant Thailandais pas très loin de chez moi. J’ai été agréablement surprise par le mélange de saveurs, c’est bon, c’est simple et qu’est ce que c’est facile à […]

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Le donburi européen

Il y a un an ou deux, je passais ma vie chez Makisu ,et c’est là que j’ai découvert le donburri! Il n’y avait pas un repas dans ce restaurant sans le fameux donburri, je pense d’ailleurs que pour le moment c’est chez eux que j’y ai mangé le meilleur! Mais en fait, le donburi c’est […]

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